从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论jeff0zhoufan:好评
在哈尔滨还是非常不错的体验了,位置很好,市中心,松花江畔,晚上也很安静,服务挺不错,早餐也符合四星级标准,价格在哈尔滨就算不贵了,房间设计稍微老一点,还可以接受。总体比较满意。
lucky:好评
酒店不错,床舒服,位置也好 性价比高
会员5176:好评
第二次来友谊宫入住,因为这里的地理位置和服务都是一流的,迷你房性价比挺高。周末在友谊宫自己的剧场还有相声演出??,水平相当不错??,只是知道的人好像不多,观众寥寥,应该多加宣传。早餐品种丰富,菜品每天都有挑换。以后还会选择这里。